国・地域別の伝統菓子 もちもち、ぷるん。ういろうの魅力と家庭で作れるレシピ 「名古屋名物のういろうって、どんな味?」 そんな疑問を持った方へ。この記事では、ういろうの基本情報から味・食感、家庭で作れるレシピ、そしてちょっとした豆知識まで、まるっとご紹介します。もちもち食感の秘密、知っていますか?🍵 ういろうとはうい... 国・地域別の伝統菓子日本のお菓子
国・地域別の伝統菓子 京都土産の定番【八ツ橋】の由来とレシピ 旅先で手に取るお土産には、その土地の空気や文化がぎゅっと詰まっています。 京都で「お土産といえば?」と聞かれて、真っ先に思い浮かぶのが「八ツ橋」。 ニッキの香りがふわりと広がる焼き菓子、そしてもちもち食感の生八ツ橋。 どちらも京都らしい風情... 国・地域別の伝統菓子日本のお菓子