スペイン

スペインのクリスマスに欠かせない伝統菓子「トゥロン（Turrón）」。アーモンドや蜂蜜をふんだんに使ったヌガー菓子で、500年以上の歴史を持ち、今も家庭や街角の菓子店で愛され続けています。硬いタイプと柔らかいタイプがあり、香ばしいナッツの風...

揚げたてのチュロスに、ふわりと舞うシナモンシュガー。キッチンに広がる甘く香ばしい香りに、思わず手が伸びてしまう。外はカリッ、中はふんわり。そんなチュロスの魅力を、今日は「作る楽しさ」から「味わう幸せ」まで、たっぷりとご紹介します。チュロスと...