ケーキ

ウィーンのカフェテーブルに映える、黄色と白の縞が美しい「カーディナルシュニッテン」。ひと口でふわっと軽く、コーヒーに溶ける上品な甘さが広がります。色に隠れた物語、層が奏でる食感、家庭で映えるレシピまで——この一皿に宿る魅力を、たっぷり味わっ...

オーストラリアを代表する伝統菓子「ラミントン」をご存じでしょうか。シンプルながらも奥深い味わいで、現地では国民的スイーツとして長く愛されています。この記事では、ラミントンの名前の由来や歴史、味と食感の特徴、家庭で作れる基本レシピ、さらにちょ...

ふんわりとろける口どけ、ほろ苦いコーヒーの香り、そして濃厚なマスカルポーネのコク。ティラミスは、ただのスイーツではなく「食べる人を元気にする」魔法のようなドルチェです。この記事では、ティラミスの名前の由来や誕生の背景、味と食感の魅力、世界で...