中国

国・地域別の伝統菓子

月餅とは?│月餅の歴史方から作り方まで

月餅の基本情報月餅(げっぺい)は、中国を代表する伝統菓子のひとつで、特にお供え物として「中秋節(十五夜)」に食べられていることで知られています。現在は中秋節に贈り物としても多く使われています。丸い形は「満月」を象徴し、家族の団らんや円満を願...